Brunkaal med Flaesk z Dánska
Postup
1 Nakrájet maso na 1-1,25cm plátky. Rozehřát suchou pánev na vysokém ohni a osmažit na ní plátky masa po obou stranách.
2 Nakrájet zelí na 1-1,25 plátky a osmažit ho na másle do hněda (nepřipálit).
3 Vložit střídavě zelí a vepřové do kastrolu, každou vrstvu trochu osolit a opepřit. Přikryté dusit asi 2 hodiny.
4 P.S.: Dánové milují vepřové a zkonzumují ho nejvíce z celé Evropy.
5 Doporučená příloha:
6 Brambory.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Dánsko
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso nakrájíme na nudličky. Citronovou šťávu smícháme s česnekem, zázvorem, sójovou omáčkou a pepřem. Maso asi na 30 min. naložíme do mariná...
·
Panenku si nakrájame na asi 2 cm hrubé plátky a namarinujeme. Môžeme použiť barbecue omáčku - kečup, worchester, med, soľ a buď čili práškové, al...
· · 00:30 ·
1. Předehřejeme si troubu na 200 °C. Kůži pečeně nařízneme ostrým nožem do kosočtverečků. Do masa vetřeme sůl, pepř a kmín.
2. Pečeni položí...
· · 00:30 · · 02:00
Kotlety posypeme italským kořením na maso a opečeme na sádle s cibulí , česnekem a slaninou.
Omáčka: rajčatový protlak, slané žampiony i s nálev...
· · 00:30 · · 02:00 · 01:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře