Bravčové medajlónky so špenátovou štrúdlu
00:30snadné
Postup
1 Panenku si nakrájame na asi 2 cm hrubé plátky a namarinujeme. Môžeme použiť barbecue omáčku - kečup, worchester, med, soľ a buď čili práškové, alebo celé, pričom kečup tvorí základ marinády. Mäso správne pripravíme tak, že ho potrieme marinádou, ale nie príliš, pretože by pri grilovaní zhorelo. Radšej na začiatku potrieme mäso menej a pri opekaní to zopakujeme ešte niekoľko ráz. Omáčka je exotická, je to inšpirácia z ázijskej kuchyne, obsahuje karotku, červenú papriku a mango. Príloha: Mäso podávame so špenátovou štrúdľou, ktorú si pripravíme osobitne. Čerstvý špenát blanšírujeme (ponoríme krátko do horúcej vody a hneď nato do ľadovej vody, proces varenia sa okamžite zastaví a špenát si zachová výživné látky), rozložíme na lístkové cesto, osolíme, zrolujeme a upečieme v rúre.
2 TIP: K jedlu podávame grilovanú zeleninu, v tomto prípade sa hodia cherry paradajky a cuketa.
Poznámka
85 Sk/porciaMohlo by Vás zajímat
Na rozpaleny tuk vlozime nakrajane maso, opecieme, osolime, pridame korenie, nasekanu cibulu a nakrajane zemiaky.
Chvilu opekame, podlejeme a du...
· 01:30 ·
Mäso v celosti opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a očistenú postrúhanú zeleninu. Opražíme, osolíme,
podlejeme vodou a dusíme. Osobi...
1. Kotlety naklepeme okořeníme a zprutka opečeme po obou stranách. přendáme i s tukem na pekáč nebo plech a necháme úplně zchladnout.
2. po zch...
·
Do plytkej misy vložíme veľký kus dvojitej o hliníkovej fólie. Doprostred uložíme bravčové mäso, posolíme a okoreníme.
2
V malej panvici zohre...
· · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře