Bryndzové guľky
Postup
1 V miske vymiešame maslo so soľou a vajciami, pridáme bryndzu, posekanú pažítku, pokrájané žemle, krupicu, strúhanku, všetko dobre spracujeme a necháme pol hodiny stáť. Potom urobíme z cesta guľky, obalíme ich v múke a varíme v osolenej vode asi 5-7 minút. Hotové polejeme rozpusteným maslom alebo opraženou slaninou a posypeme pažítkou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Na doske zmieste múku, maslo a bryndzu a urobte dobré hladké cesto. Na chvíľku ho dajte do chladničky, aby sa s ním dalo lepšie robiť a ide sa...
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, osolíme, okoreníme a veľmi opatrne doň vmiešame nastrúhaný syr. Lyžicou odoberáme z hmoty kúsky a
postupne vypráža...
Pripravíme si kvások, vypracujeme s múkou, vajcami, soľou a olejom tak, aby sa hmota nelepila na ruku. Zakryté na teplom mieste a prikryté nechám...
Zemiaky uvarené v šupke olúpeme a pretlačíme. (Asi 200 g odložíme do plnky.) Pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Lopár pomúčime, cesto ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře