Kapusník a šuábovník s bryndzou
Postup
1 Pripravíme si kvások, vypracujeme s múkou, vajcami, soľou a olejom tak, aby sa hmota nelepila na ruku. Zakryté na teplom mieste a prikryté necháme vykysnúť asi pol hodiny. Cesto vyvaľkáme na hrubšie, vytvoríme kocky, aby sa dali zatvárať s plnkou. Kapustu podusíme na troške oleja a pridáme trošku cukru. Zemiaky uvaríme, spojíme s bryndzou a necháme vychladnúť. Spravíme guľky, ktoré necháme trošku podkysnúť a pečieme v stredne vyhriatej trúbe asi 15 - 20 minút na strednej teplote.
2 Zapíjame mliekom alebo meltou.
Mohlo by Vás zajímat
Postup:
Pripravíme kvások: Do múky pridáme cukor, rozdrobíme droždie, zalejeme vlažným mliekom a premiešame. Necháme vykysnúť na teplom miest...
Preosiatu múku zmiešame s teplou vodou a pripravíme mäkké cesto, ktoré rozvaľkáme na hrubšie. Rozkrájame na tenšie kocky a ušúľame na šúľance. Ho...
Dáme len toľko, aby zakryla zemiaky. Uvarené zemiaky roztlačíme,
za stáleho miešania pridáme múku a dusíme, až pokiaľ nevznikne hladká hustá ...
za stáleho miešania pridáme múku a dusíme, až pokiaľ nevznikne hladká hustá ...
z múky, soli a mlieka vypracujeme redšie cesto, rozvaľkáme a pohárom vykrojíme kolieska. Bryndzu ukladáme na kolieska, mierne posolíme, okraje pr...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře