Bryndzovo-vajcové halušky
Postup
1 Múku, 5O g bryndze, vajce a soľ zmiesime s potrebným množstvom vody na redšie cesto. Halušky hádžeme do osolenej vriacej vody. Keď plávajú na povrchu, vyberieme ich z vody. Neoplachujeme ich vodou, ale polejeme bryndzou rozmiešanou so smotanou. Pridáme praženicu z 3 vajec. Polejeme ich oškvarkami.
Mohlo by Vás zajímat
Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a slaninu a společně osmažíme dokřupava. Brambory najemno nast...
1. Brambory najemno nastrouháme (já je rozmixuji v mixéru), přidáme sůl a mouku podle potřeby, aby vzniklo přiměřeně husté těsto.
2. Do osolené...
01:00
Zelí propláchneme, podlijeme trochu vodou a udusíme doměkka. Pak zcedíme. Uzené nakrájíme na kostičky. Pokrájenou cibuli osmažíme do zesklovatění...
01:00
Na rozpálený olej pridáme kapustu nasekanú nadrobno a necháme dusiť tak, aby bola chrumkavá (ale nie surová).
Zatiaľ nastrúhame zemiaky na strúh...
01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře