Brynzový dort
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Nakrájenou šunku, máslo, mletou papriku (podle chuti), sůl a pepř rozmixujeme. Postupně přiléváme smetanu, až vznikne pěna, do které zamícháme na drobné kostky nakrájenou kapii a sekaný bílek z uvařeného vejce. Brynzu vyšleháme se sekanou pažitkou. Na dno dortové formy uložíme plátky nakrájeného sýra, na něj navrstvíme šunkovou pěnu, opět rozložíme sýr a natřeme brynzou. Navrch dáme poslední plátky sýra. Želatinu rozpustíme v 1 dl vody a po vychladnutí potřeme štětcem dort. Dáme na několik hodin ztuhnout do chladničky. Potom formu odstraníme a krájíme jako dort. Můžeme ozdobit pomocí zdobičky trochou brynzy a snítkou petrželové natě.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Tvaroh a sýr vymícháme do pěny a rozdělíme na 3 stejné části. Do první vmícháme na kostky nakrájenou šunku, do zbylých dvou nadr...
00:44
Postup přípravy: Čerstvé žampiony a cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno, na oleji osmažíme cibuli, přidáme houby a dusíme, až zezlátnou. Přiměře...
00:44 · 00:44
Postup přípravy: Smícháme mouku, teplé mléko, rozdrobené droždí a 15 minut necháme stát. Potom smícháme rozpuštěný margarín, sůl a vejce, přidáme...
00:44 · 00:44 · 00:44
Uhněteme těsto z mouky, tvarohu, oleje, 1 vejce, kypřícího prášku a 0,5 lžičky soli. Asi 30 minut necháme v chladu.
Zelí s cibulí podusíme v roz...
00:44 · 00:44 · 00:44 · 00:33
Komentáře