Sýrovo-šunkový dort
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- Těsto: 500 g polohrubé mouky
- droždí 30 g
- mléka 0,25 l
- margarínu 60 g
- sůl
- vejce 2
-
Náplň:
- sekaných pistácií 1 lžíce
- sekaných mandlí nebo arašídů 1 lžíce
- játrové paštiky 150 g
- natvrdo uvařený žloutek 1
- strouhaného ementálu 50 g
- jemného tvarohu 150 g
- šunky 350 g
- taveného sýra 150 g
- natvrdo uvařená vejce 3
- sůl
- pepř
- sekané petrželové natě 1 lžíce
- pikantní kyselé okurky 2
Postup
1 Postup přípravy: Smícháme mouku, teplé mléko, rozdrobené droždí a 15 minut necháme stát. Potom smícháme rozpuštěný margarín, sůl a vejce, přidáme k mouce a spolu zpracujeme na těsto. Mísíme, dokud se nedělají bubliny. Těsto vložíme do vymazané dortové formy a necháme vykynout. Potom pečeme asi půl hodiny.
2 Paštiku smícháme s pistáciemi a 1 natvrdo uvařeným žloutkem. Tvaroh smícháme s ementálem, taveným sýrem a nastrouhanými 2 vejci a sekanou natí. Osolíme, opepříme. Vychladlý korpus 2x rozřízneme. První plát natřeme paštikovou náplní, přiložíme druhý plát, potřeme sýrovou náplní a přikryjeme třetí částí. Zbytkem sýrové náplně potřeme i vrch a boky dortu. 16 plátků šunky srolujeme a položíme na vrch dortu po okraji, zbylou šunku nadrobno nakrájíme a ozdobíme jí boky dortu. Plátky vajíčka položíme do středu dortu tak, aby se trošku překrývaly. Rolky šunky ozdobíme plátkem okurky a snitkou natě. Necháme v chladničce ztuhnout.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Tvaroh a sýr vymícháme do pěny a rozdělíme na 3 stejné části. Do první vmícháme na kostky nakrájenou šunku, do zbylých dvou nadr...
00:44
Postup přípravy: Nakrájenou šunku, máslo, mletou papriku (podle chuti), sůl a pepř rozmixujeme. Postupně přiléváme smetanu, až vznikne pěna, do k...
00:44 · 00:44
Postup přípravy: Čerstvé žampiony a cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno, na oleji osmažíme cibuli, přidáme houby a dusíme, až zezlátnou. Přiměře...
00:44 · 00:44 · 00:44
Náplň: v misce rozetřeme Lučinu nebo měkký tvaroh, přidáme jogurt, najemno nakrájenou cibuli, okořeníme a osolíme. Natvrdo uvařené vejce pokrájím...
00:44 · 00:44 · 00:44 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře