Bůček s kapustou a jablkami
Suroviny
na porce
- • 1 kg vepřového bůčku
- • 1 kg červené kapusty
- • 2 - 3
- • sůl
- • kmín
- • malá lžička cukru
- • 100 ml červeného vína
Postup
1 Maso umyjeme, vrchní kůži narežeme, osolíme, posypeme kmínem, podlejeme trochou vody a přikryté dáme upéct.
2 Kapustu pokrájíme, posolíme a přidáme k napůl upečenému mäsu. Podlejeme vínem a přikryté pečeme ještě asi 20 - 25 minut. Kapustu nemícháme.
3 Před dokončením uložíme na kapustu jablka pokrájaná na tenké plátky a maso dopečeme. Podávame s knedlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Libovější bůček a kořenovou zeleninu s česnekem umlít, lze přidat kousek hovězího. V míse okořenit, přidat šlehačku, dobře prohňácat. Vytvarovat ...
· 00:20
Z vykostěného bůčku uděláme plát co největší, roválíme jej na tenko a naplníme ho směsí z hub,másla vajec, soli a pepře,kmínu, zelené petrželky,...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře