Bůčková roláda vařená
Postup
1 Všechny suroviny řádně vymícháme.-hmota je řidší!
2 Z hmoty udéláme váleček, dáme do mikrotenového sáčku a dotvarujeme. Necháme přes noc v ledničce-minimálně 2 hodiny.Druhý den sáček ovážeme jako roládu a dáme vařit do vařící vody asi na 1,5 až 2 hod. Necháme vystydnout. Alobal posypeme sladkou i pálivou paprikou a maso do něj zabalíme. Dáme ztuhnout do ledničky.
3 Krájíme jako salám, nebo jako sekanou.
4 Doporučená příloha:
5 chléb
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Libovější bůček a kořenovou zeleninu s česnekem umlít, lze přidat kousek hovězího. V míse okořenit, přidat šlehačku, dobře prohňácat. Vytvarovat ...
· 00:20
Důkladně promícháme, napěchujeme do nádoby na šunku, kterou jsme vyložili mikrotenovým sáčkem. Necháme odležet 2 dny v chladnu, pak vaříme v páře...
·
Syrový bůček nakrájíme na kostičky 1 x 1 cm, přidáme vejce a ostatní suroviny. Vše v míse promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček. Propíchám...
· 00:40 ·
Komentáře