Bůčková roláda

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • bůčku (nebo mletého masa) 1 kg
  • mléka 200 ml
  • sůl
  • mletý pepř
  • 5-6 stroužků česneku
  • petrželová nať
  • majoránky 1 lžíce
  • šunkový salám
  • párek
  • sterilované okurky
  • bílek 1

Postup

1 Bůček pomeleme (nebo místo něho použijeme koupené mleté maso). Osolíme, okořeníme a vmícháme mléko a hrstku posekané natě. Necháme 12 hodin odpočinout.
2 Na kusu alobalu z těsta vytvarujeme mokrýma rukama obdélník. Potřeme ho hořčicí, poklademe salámem, položíme párky, okurky (případně jinou náplň) a pomocí alobalu zavineme.
3 Přeneseme na plech a potřeme bílkem. Podlijeme vodou a v troubě vyhřáté na 200°C pečeme 45-50 minut.
4 Podáváme teplé s bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo studené s chlebem.

Mohlo by Vás zajímat

Roláda z mletého masa
Mleté maso promícháme s vejci a česnekem, cibulí, petrželkou, pepřem a solí v hladkou hmotu. Na alobalu potřeném olejem uděláme plát. Střed napln...
 · 
Roláda z mletého masa v bramborovém těstě
1. Oloupané brambory prolisujeme s čerstvým sý­rem. 0,666666666666667 rozšlehaného vejce dáme s moukou a lžičkou soli do brambor. 2. Cibuli a ...
 ·  · 01:25
Masová roláda se žampiony
1. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, omyté žampiony na plátky. Jarní cibuli očistíme, omyje­me a nakrájíme na kolečka. Petrželku omyjeme, osuší...
 ·  · 01:25 · 01:00
Kapustová roláda s mletým masem a sýrem
Z kapusty oddělíme 20 listů a opereme je. Odkrojíme silná žebra, listy přelijeme vařící vodou a 2 minuty blanšírujeme. Vodu slijeme a listy osuší...
 ·  · 01:25 · 01:00 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...