Bůčková roláda
Postup
1 Bůček pomeleme (nebo místo něho použijeme koupené mleté maso). Osolíme, okořeníme a vmícháme mléko a hrstku posekané natě. Necháme 12 hodin odpočinout.
2 Na kusu alobalu z těsta vytvarujeme mokrýma rukama obdélník. Potřeme ho hořčicí, poklademe salámem, položíme párky, okurky (případně jinou náplň) a pomocí alobalu zavineme.
3 Přeneseme na plech a potřeme bílkem. Podlijeme vodou a v troubě vyhřáté na 200°C pečeme 45-50 minut.
4 Podáváme teplé s bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo studené s chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
Mleté maso promícháme s vejci a česnekem, cibulí, petrželkou, pepřem a solí v hladkou hmotu. Na alobalu potřeném olejem uděláme plát. Střed napln...
·
1. Oloupané brambory prolisujeme s čerstvým sýrem. 0,666666666666667 rozšlehaného vejce dáme s moukou a lžičkou soli do brambor.
2. Cibuli a ...
· · 01:25
1. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, omyté žampiony na plátky. Jarní cibuli očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Petrželku omyjeme, osuší...
· · 01:25 · 01:00
Z kapusty oddělíme 20 listů a opereme je. Odkrojíme silná žebra, listy přelijeme vařící vodou a 2 minuty blanšírujeme. Vodu slijeme a listy osuší...
· · 01:25 · 01:00 · 00:45
Komentáře