Bůčkový nářez
Postup
1 Vše dáme do vody a uvaříme. Po uvaření ihned rozkrájíme bůček na slabší delší pruhy, asi 4 cm široké. Ještě horký obalíme v této směsi:
2 12 stroužků česneku (prolisovaných), 1 lžička pepře, 1 lžička kari, 1 lžička sladké papriky, 1 lžička grilovacího koření, 2 lžičky worcesteru, 2 lžičky oleje, trochu pálivé papriky
3 Po obalíme zabalíme jednotlivé pruhy do alobalu, necháme zchladit a uložíme do lednice na 7 dní. Krájíme na plátky a podáváme k pivu s chlebem, okurkou a hořčicí.
Mohlo by Vás zajímat
Z vykostěného bůčku uděláme plát co největší, roválíme jej na tenko a naplníme ho směsí z hub,másla vajec, soli a pepře,kmínu, zelené petrželky,...
· 01:00 ·
V úvodu je namístě se zmínit, že tento recept je poněkud komplikovanější a časově náročnější. Mohu Vás však ujistit, že excelentní výsledek je úm...
· 01:00 · · 02:30
V bůčku uděláme kapsu, kterou vytřeme česnekem utřeným se solí a drceným zeleným pepřem. /i jiným/. Do kapsy vložíme uzené maso (pokud možno v ce...
· 01:00 · · 02:30 · 01:30
V obchodě si nechám nakrájet bůžek na jemné plátky - omeju, osolím -potřu hořčicí, na plátek dám zelí a klobásu. Zatočím jako ptáček.
Na dno v...
· 01:00 · · 02:30 · 01:30 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře