Bulharská kjufteta
Postup
1 Maso omyjeme a umeleme. Žemli namočíme, syrové brambory oloupeme a nastrouháme. Smícháme vše dohromady, osolíme, opepříme, přidáme vejce a je-li třeba zahustíme trochou strouhanky.
2 Na prkénku utvoříme malé podlouhlé šišky a obalíme je v sekané petrželce. Na sádle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, položíme na ni maso, poklademe kolečky rajčat a pečeme při mírném podlévání vývarem.
Mohlo by Vás zajímat
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Cibule nakrájená nadrobno se zapracuje se zároveň s kořením, solí a troškou vody do masa. Vše se nechá se uležet 2-3 hodiny.
Vyrobí se „karban...
· 06:00
Rýži dusíme doměkka v osolené vodě.
Mleté maso vložíme do mísy, přidáme 2 vejce, zchladlou rýži, polovinu nadrobno nakrájené cibulky, sůl, pepř,...
· 06:00 · 00:45
Rýži uvaříme podle návodu na obalu a necháme trochu vychladit.
Zatím si oloupeme cibule a nasekáme je. Polovinu cibule vmícháme do mletého ma...
· 06:00 · 00:45 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře