Bulharská surma
00:45
Postup
1 Rýži dusíme doměkka v osolené vodě.
2 Mleté maso vložíme do mísy, přidáme 2 vejce, zchladlou rýži, polovinu nadrobno nakrájené cibulky, sůl, pepř, sladkou papriku a vymícháme masovou hmotu.
3 Velké listy hlávkového zelí spaříme v horké vodě, naplníme hmotou z mletého masa a vytvoříme zelné závitky.
4 Do vymazaného pekáčku na dno poklademe propláchnuté sterilované zelí a na to upravíme zelné závitky. Vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme. Potom lehce podlijeme vodou.
5 V hrnci rozpustíme tuk, přidáme zbylou část nadrobno nakrájené cibulky, opečeme dozlatova, přidáme kečup, zaprášíme moukou, opečeme a zalijeme rozehřátým mlékem. Prošleháme a uvedeme do varu. Dosolíme.
6 Takto připravenou omáčkou zalijeme závitky a dodusíme.
7 Přílohy:
8 vařené brambory
Mohlo by Vás zajímat
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Rýži uvaříme podle návodu na obalu a necháme trochu vychladit.
Zatím si oloupeme cibule a nasekáme je. Polovinu cibule vmícháme do mletého ma...
· 01:00
Ryžu dusíme domäkka v osolenej vode. Mleté mäso vložíme do misy, pridáme 2 vajcia, vychladenú ryžu, polovicu nadrobno nakrájané cibuľky, soľ, ko...
· 01:00 · 01:30
Postup přípravy: Necháme zvlášť povařit zelí a zvlášť si zasmažíme cibulku do zlatova. K cibulce přidáme mleté maso a mícháme, než se vypaří šťáv...
· 01:00 · 01:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře