Bulharská šunka
00:45
Postup
1 Na rozpáleném tuku necháme zesklovatět cibulku. Na ni pak naklademe vrstvu rajčat, šunky, opět rajčata, vše osolíme, opepříme a jemně posypeme vegetou. Mírně podlijeme a dusíme na mírném ohni asi 25 minut doměkka. Rozkvedláme vejce, osolíme a pokrm zalijeme. Opět na mírném ohni necháme ztuhnout.
2 Přílohy:
3 chléb s lučinou
Mohlo by Vás zajímat
Iberský polostrov je samostatnou gastronomickou oblasťou, kde v strave okrem mäsa, hydiny a rýb prevláda olivový olej, cibuľa, cesnak, paradajky,...
Čínsky filozof Konfucius (žil asi v rokoch 551 až 479 pred naším letopočtom), sa o jedle vyjadril, že je to prvá blaženosť a že každé jedlo sa dá...
Lisovanou šunku nakrájíme na silnější plátky, posypeme strouhaným křenem, přeložíme a obalujeme v klasickém trojobalu jako řízky. Poté rozehřejem...
00:35
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, vložíme do nádoby, přidáme sůl, cukr, vodu a promícháme. Dáme na 48 hodin odležet do ledničky při teplo...
00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře