Buvolí závin
Postup
1 Rozklepeme hovězí zadní na plát 20x30 cm. Pomažeme hořčicí a položíme anglickou slaninu půlky okurek, klobásek, přidáme cibuli, česnek a zavineme, převážeme provázkem a zabalíme do alobalu. Na pekáči pečeme asi 45 min. Nejlépe je spolu s masem upéci i americké brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Rozklepeme plát buvolího masa (není-li po ruce buvol, stačí hovězí zadní) na plátek cca 20x30 cm. Pomažeme hořčicí a nahoru položíme anglickou sl...
01:00
1. Maso seřízněte ostrým nožem, abyste ho očistili od blan a šlach. Můžete ho ovázat kuchyňským provázkem jako balíček; hovězí získá lepší tvar a...
01:00
Maso učistíme a dvakrát umeleme na masovém strojku. Vložíme do mísy. Přidáme sůl, pepř, 2 vejce, sekanou petrželku a promícháme. Vál posypeme jem...
01:00 ·
Mäso umyjeme, prerežeme na plát, ktorý vyklepeme a osolíme. V slanej vode uvaríme karfiol, scedíme a vidličkou ho roztlačíme. Do roztlačeného kar...
01:00 ·
Komentáře