Býčí žlázy smažené
Suroviny
na porce
-
býčí žlázy:
- sůl dle potřeby
-
vejce:
- ks 1
- mouka hladká na obalení
- strouhanka na obalení
- olej na smažení
- citron na pokapání
Mohlo by Vás zajímat
Do hrnce dáme vařit vodu a do vroucí vody vložíme býčí žlázu. Hrnec přikrejeme pokličkou a vaříme asi 10 minut.
Vodu z hrnce vylejeme, býčí žláz...
01:15 ·
Hovězí maso opláchneme, nakrájíme na kostičky. Cibuli spolu s kmínem osmahneme dozlatova. Přidáme maso a restujeme asi 10 min., přidáme protlak a...
01:15 · · 01:00
Čerstvou kachní krev, nejlépe však husí vložíme do rendlíku a dobře promícháme. Přidáme majoránku, se solí utřené stroužky česneku, nasekané býčí...
01:15 · · 01:00 · 01:00
Pomocí ostrého nožíku naříznout kůži, která obaluje žlázy a sloupnout ji (TIP dobře se liupe ze zmražených žláz). Vložit je do hrnce s dostatečný...
01:15 · · 01:00 · 01:00
Komentáře