Bylinková kapsa s restovanými bramborami
Postup
1 Maso omyjeme a osušíme ho. Plátky rozklepeme natenko. Oloupeme česnek a nasekáme ho velmi najemno. Bylinky omyjeme a drobně je nasekáme. Bylinky i česnek smísíme s hořčicí, strouhankou, solí a pepřem. Bylinkovou směsí potřeme připravené a nasolené řízky. Překlopíme je a okraje sepneme párátky, aby náplň nevytekla.
2 V pánvi rozpustíme asi 1 lžíci másla. Kapsy v něm po obou stranách asi 12 minut opékáme. Mezitím oloupeme brambory, omyjeme je a nakrájíme na kostičky. Přelijeme je vařící osolenou vodou a vaříme asi 5 minut. Slijeme je a necháme okapat. Rajčata spaříme a oloupeme. Rozpůlíme je, vydlabeme jadérka a dužninu nakrájíme na kostičky.
3 Zbývající máslo rozpustíme na pánvi. Nasypeme na něj brambory a dozlatova je opečeme. Přisypeme rajčata a prohřejeme je. Zeleninu pikantně ochutíme solí a pepřem.
4 Na talíř dáme po dvou kapsách, poté co jsme odstranily párátka. Přidáme brambory s rajčaty.
Mohlo by Vás zajímat
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Najemno umleté maso promícháme s trochou vody, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a paprikou. Z hmoty vytvarujeme na...
· 00:35
Řízky nařízneme na třech místech, naklepeme, osolíme, po obou stranách obalíme v mouce a vložíme na pekáček s rozehřátým máslem. Několik minut je...
1. Nejdříve panenku odblaníme, pak protkneme kousky česneku.
2. Na velkou pánev poklademe slaninu na nudličky nakrájenou a opečeme. Slaninu dá...
· 01:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře