Bylo to moc rychlé a přesto pěkné
00:10
Suroviny
na porce
- drůbeží prsa (dva plátky)
- půl deci vařící vody (může být i méně - podle citu)
- dvě polévkové lžíce vinného octa
- dva stroužky podrceného česneku
- dvě polévkové lžíce kvalitního oleje
- dvě kávové lžičky mletého zázvoru
- kávová lžička škrobové moučky
- olej na přípravu
- sůl
- příloha
- zelený chřest (jeden svazek)
- vařící voda
- jedna kávová lžička octa
- jeden lístek celé skořice
- sůl
- trochu rozpuštěného másla
- jedna kávová lžička sterilovaného kopru
Postup
1 Drůbeží plátky nakrájíme na co nejtenčí - ´milimetrové´ - kousky (lépe se krájejí zmražené). Promícháme s kořením, olejem, octem, škrobovou moučkou. Prolijeme vařící vodou, vhodíme na rozpálený olej a smažíme (trvá to maximálně pět minut; spíše méně).
2 Chřest nakrájíme na asi centimetrové válečky, vhodíme do vařící osolené vody s octem a skořicí a vaříme (trvá to maximálně pět minut; spíše přesně). Po uvaření slijeme vodu, skořici vyndáme.
3 Máslo mírně osolíme, přidáme jednu kávovou lžičku sterilovaného kopru, rozpustíme.
4 Chřest přidáme na talíře k masu, polijeme rozpuštěným máslem - a pojídáme...
5 Doporučená příloha:
6 Chřest jako příloha je součástí receptu
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Kuře s kůží rozdělte na malé úhledné kousky. Do většího kastrolu dejte olej a do horkého oleje vložte kuře. Smažte na prudkém ohni několik minut....
Rozkrájejte kuřecí stehna na drobné kousky. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na plátky. Rozpulte papriky, odstraňte z nich semínka a nakrájejte j...
· 00:20
1. Krůtí maso nakrájíme na 1 cm tlusté plátky a ty pak na kostičky o straně 1,5 cm.
2. V misce rozšleháme 1 vejce se solí, špetkou pepře, 2 lží...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře