Cajunské koření-domácí směs

Kořenící směsi

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

soli 1 kg
pomletého černého pepře 3 lžíce
česnekového prášku 2 lžíce
cibulového prášku 1 lžička
nastrouhaného muškátového oříšku 1 lžička
rozdrcené usušené petrželky 2 lžíce
pomletého kayánského pepře 4 lžíce
chilli v prášku 2 lžíce

Postup

1 Smíchat všechny ingredience a vložit do skleniček se vzduchotěsným uzávěrem. Skladovat jako jiné koření na temném, suchém, chladném místě. Může se připravit podstatně menší dávka.

2 P.S.: Akáďan = obyvatel Nového Skotska (Nova Scotia v Kanadě), nebo usedlík v Louisianě (USA)

3 Prášek z cibule a česneku se získá usušením jejich plátků a pomletím.

Mohlo by Vás zajímat

Paštikové koření

Koření utlučeme nebo umeleme a prosijeme sítem.

Hořčice z dýně

Příprava: Dužinu dýně pokrájíme na drobné kostičky a rozmixujeme. Osolíme asi 2 ČL soli aby pustila vodu. Nakrájíme nadrobno cibuli a asi 0,3...

· 01:00

Ras-al-hanut

Všechno koření smíchej a dej do sklenice se šroubovým uzávěrem .

· 01:00 · 00:05 ·

Směs na vepřové maso

Vše smícháme a použijeme na vepřové maso a upečeme. Můžeme použít i jako marinádu, když přidáme 4 lžíce oleje....

· 01:00 · 00:05 · · 00:05 ·

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...