Calzone s trojím sýrem
velmi snadné
Suroviny
na porce
Postup
1 Nacházíte se zde: Recepty > podle příležitosti > narozeniny > Calzone s trojím sýrem Vytisknout receptPoslat recept(jen pro přihlášené)Calzone s trojím sýrem
2 Autor: Zuzka
3 Přeložená plněná pizza je specialitou Neapole, tak proč jednou nezkusit pizzu trošku naruby.
4 1 h 30 min , hlavní chod Postup:
5 Vypracujeme těsto a zatímco kyne, rozehřejeme olej a podusíme na něm cibuli, papriku a česnek. Přidáme bazalku, brokolici a víno nebo vodu, dusíme asi 5 minut. Potom kastrol odstavíme a do zeleniny vmícháme ricottu, mozzarellu, polovinu parmazánu, rozšlehaná vejce a trošku pepře. Zakryjeme a odložíme. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Vykynuté těsto zpracováváme několik minut a pak ho rozdělíme na 4 díly. Každý z nich rozválíme na menší obdélník. Doprostřed každého dáme čtvrtinu náplně tak, aby po okrajích zůstalo asi 3 cm volného těsta. Okraje potřeme studenou vodou a po délce těsto přehneme tak, aby náplň nevypadávala. Calzone přendáme na mírně pomoučený plech. Povrch těsta potřeme také vodou a posypeme parmazánem. Pečeme asi 20 minut, až těsto zezlátne. Podáváme se salátem nebo jen tak.
6 Autor: Zuzka Ingredience:
7 česnek
8 vejce 1 ks
9 paprika 1 ks
10 cibule 1 ks
11 brokolice 350 g
12 bazalka
13 pepř mletý
14 parmazán strouhaný 50 g
15 víno bílé
16 olej olivový
17 mozzarella 100 g
18 sýr Ricotta 200 g
19 těsto na pizzu
Poznámka
Přeložená plněná pizza je specialitou Neapole, tak proč jednou nezkusit pizzu trošku naruby. 1 h 30 min , hlavní chodMohlo by Vás zajímat
Droždí rozdrobíme do 50 ml vlažné vody, přidáme špetku cukru, rozmícháme a necháme vzejít kvásek (na povrchu se začnou dělat bublinky). Odvážíme ...
· 00:02
Těsto:
Předehřát troubu na 230°C alespoň po 30min.
Posypat kvasnice na 0,25 hrnku vody a když vzejdou, přilít zbytek vody.
Ve velké míse s...
·
Těsto rozložíme do olejem vymazané formy. Očištěné, pokrájené a mírně osolené houby podusíme na 2 lžících oleje.
Na čtvrtinu těsta rozložíme v...
· 00:45 ·
V Ankh-Morporku dnes žije víc trpaslíků než v trpasličích městech v horách Beraní hlavy, a jak každý gourmet ví, některá z nejlepších jídel vznik...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře