Calzone se šunkovou náplní
00:33
Postup
1 Z hladké mouky, soli, droždí, cukru, 250ml vody a 6 lžic olivového leje vypracujeme hladké těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme ho zhruba 30 minut kynout. Šunku a mozzarellu nakrájíme nak ostičky. Prajčata pokrájíme nak ousky. Česrtvý sýr rozdrobíme. Tymián otrháma a nasekáme. Připravené suroviny msícháme s vejci a nakonec náplň podle chuti osolíme a opepříme. Těsto ještě jednou prohněteme, rozpůlíme a nap omoučněném vále rozválíme do dvou kruhů o průměru zhruba 24 cm. Náplň rozdělíme vždy na půlku těsta tak ,aby okraj zůstal volny. Druhou půlku těsta pak překlopíme přes náplň a okraje přitiskneme. Dalších asi 15 minut necháme kynout. Potom calzone potřeme zbylými 2 lžícemi olivového oleje a dáme na vymazaný plech. Pečeme v předehřáté troubě (225) 20-25 minut. Hotové calzone můžeme před podáváním poprášit trochou mouky
Mohlo by Vás zajímat
Suroviny smícháme a vypracujeme těsto.
Plech potřeme olejem a těsto se rozhrne po celém plechu.
Těsto můžete potřít ochuceným rajským protlakem a...
· 00:30 ·
Droždí rozdrobíme do 50 ml vlažné vody, přidáme špetku cukru, rozmícháme a necháme vzejít kvásek (na povrchu se začnou dělat bublinky). Odvážíme ...
· 00:02
1.) Nejdříve si rozválíme placku listového těsta (nebo i dvě - podle množství těsta a velikosti plechu do trouby - s menší plackou se lépe manipu...
· 00:30 ·
Troubu předehřejeme na 220 °C. Špenát nasekáme nahrubo, dáme do mísy a smícháme s muškátovým oříškem.
Těsto na pizzu rozdělíme na dva díly. Z ...
· 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře