Candát po moskevsku
Suroviny
na porce
- filátka z candáta 4
- pravý lososový kaviár
- hladká mouka
- sůl
- kmín
- smetana na bešamel
- máslo
- rostlinný olej
- pražené mandle nebo lupínky
- brambory
- čerstvá petrželka
Postup
1 Dáme vařit brambory. Smícháme mouku se solí a kmínem, v tom lehce obalíme osušená filátka z candáta, na pánvi opečeme. Mezitím připravíme bešamel. Do bešamelu přidáme kaviár. Upečeného candáta a uvařené brambory dáme na talíř, bešamelem polijeme rybu a brambory ozdobíme petrželkou. Hotový pokrm posypeme opraženými mandlemi.
Mohlo by Vás zajímat
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře