Čertí rohy
Postup
1 Jazyky uvaříme do měkka a ještě teplé oloupeme. Podélně rozřízneme - získáme tak dva kousky na porci.
2 V misce smícháme mouku, pomerančovou kůru, chilli, sůl a sodu.
3 Jazyky obalujeme v moučné směsi, pak namáčíme do rozšlehaných vajec a rychle smažíme v rozpáleném omastku. Osmažené rohy necháme okapat na ubrousku.
4 V čisté pánvi necháme na másle zesklovatět oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli, vložíme zpátky jazyky, zakápneme worcesterem a maggi. Zalijeme vínem, párkrát rohy otočíme, mezitím se nám vínko odpaří a my můžeme servírovat.
5 Tato varianta je velice jemná, ale silnější nátury jistě dají o hodně více chilli.
Mohlo by Vás zajímat
Bůček nakrájíme na větší kostky - cca 3 cm
Cibuli na větší kostky
Česnek na plátky
!!! cibulí ani česnekem NEŠETŘÍME, vrazíme tam, co se vejde...
00:45
Postup přípravy: Maso nakrájíme na malé kostičky, přidáme všechno sypké i tekuté koření, rozšlehaná vejce a asi 2 lžíce pokrájeného pórku. Vše pr...
00:45 · 00:44
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, česnek nasekáme.
Podle chuti můžeme přidat čerstvou papriku,kozí rohy nebo feferony.
Vše vložíme do...
00:45 · 00:44 · 01:00
kyslá kapusta alebo baranie rohy
Rebierka umyjeme, osolíme, okoreníme, posypeme kmínom, podlejeme čiernym pivom, potrieme maslom a pečieme zak...
00:45 · 00:44 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře