Česnek v pikantním nálevu

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • oloupané stroužky česneku
  • olej
  • bobkový list
  • celý pepř
  • hřebíčky
  • feferonky
  • Nálev:
  • bílého vína 2 dl
  • octa 1 dl
  • vody 1 dl
  • práškového cukru 50 g
  • soli 1 lžička

Postup

1 Postup přípravy: Na dno malých lahviček dáme lžičku oleje, poskládáme česnek, který prokládáme celým pepřem, bobkovým listem (do 1 lahvičky = 1 menší list), hřebíčkem, feferonkou a zalejeme teplým nálevem. Uzatvřeme a sterilujeme 15 minut při 85 °C nebo 10 minut při varu (stačí i méně, jen aby chytlo víčko).
2 Přísady na nálev dáme do hrnce a necháme přejít varem. Česnek podáváme k různým masům, sekané, se sýrovými pomazánkami, k pečeným rybám apod.

Mohlo by Vás zajímat

Domácí rajčatový kečup - Ona
1. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Řapíky celeru oloupeme a rovn...
02:00 · 
Nakládané žampiony se sýrem
Postup přípravy: Žampiony očistíme a nožičky odstraníme (použijeme do jiného pokrmu). Připravíme si nálev tak, že svaříme ocet s vodou a uvedeným...
02:00 ·  · 00:44
Zavařené fazole s párkem
Postup přípravy: Rajčata rozvaříme a rozmixujeme. Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli (může být i na kolečka), přidáme na nudličky nakrá...
02:00 ·  · 00:44 · 00:44
Chatney z nedozrálých rajčat
Postup přípravy: Rajská jablíčka a jablka omyjeme, cibuli a jablka oloupeme (vyjmeme jádřince) a vše nakrájíme na malé kousky, přidáme rozkrájeno...
02:00 ·  · 00:44 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...