Česnekové kapsy
snadné
Suroviny
na porce
- vepřového masa nebo kuřecích prsíček 4 plátky
- česnek
- majoránka
- anglicka slanina
- Hermelín nebo Niva
- sůl, pepř, cibule, olej
Postup
1 Plátky rozklepeme, osolíme, popepříme a po jedné straně bohaté potřeme rozetřeným česnekem. Posypeme majoránkou.
2 Do slaniny zabalíme Hermelín nebo Nivu a dáme doprostřed plátku. Plátek přehneme a sklepneme nebo propíchneme párátkem tak, aby se nerozevřel a dáme na rozpáleny olej a opékáme z obou stran dozlatova.
3 Poté vyjmeme kapsy z pánve a dáme na talíř. Do vypeku při-dáme nakrájenou cibuli a necháme chvilku orestovat. Pak přidá-me kapsy, podlijeme troskem vody a dusíme do měkka.
4 Šťáva se popřípadě dochutí soli, sojovou omáčkou atd. Po-davme s brambory nebo ryži.
Poznámka
Dost dobréMohlo by Vás zajímat
1. Vepřové maso nakrájíme na tenké plátky a poté ještě na nudličky. V misce je promícháme s vínem, bílkem, škrobovou moučkou a 1 lžičkou oleje a ...
·
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu.
2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
· · 01:25 ·
Plnku pripravíme z nasekanej petržlenovej vňate, nakrájanej cibuľky, cesnaku, na kocky nakrájaného chleba, nasekaných orechov, žĺtku a citrónovej...
· · 01:25 · · 01:15 ·
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu.
2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
· · 01:25 · · 01:15 · · 01:25
Komentáře