Čevapčiči s tajemstvím (pro Panny)

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého masa 300 g
  • 100-150 g vařené rýže
  • cibule 1
  • tvrdého sýra 100 g
  • stroužky česneku 3
  • plnotučné hořčice 1 KL
  • grilovací koření
  • mletý pepř
  • sůl

Postup

1 Mleté maso smícháme s vařenou rýží, jemně pokrájenou cibulí, dochutíme rozetřeným česnekem, hořčicí, kořením a osolíme. Dobře promícháme a na prkénku posypaném hladkou moukou tvarujeme placičky, do kterých vložíme hranolek tvrdého sýra. Vytvarujeme válečky, vložíme je do rozehřátého tuku a zvolna po všech stranách opékáme.
2 Tip:
3 Při přípravě tohoto pokrmu můžeme využít zbylou vařenou rýži. Pro změnu lze čevapčiči plnit hranolkem měkké uzeniny.
4 Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).
5 Doporučená příloha:
6 dušená rýže a zeleninová obloha
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Ostré masové kuličky
Maso dobře promícháme s vínem, sójovou omáčkou, cukrem , solí, paprikou, zázvorem a cibulí. Přidáme lžíci škrobové moučky, pepř a trochu strouhan...
 · 
Sekaná s bulgurem
Bulgur s petrželkou nasypeme do mísy a zalijeme vroucím vývarem. Necháme 15-20 minut stát, až se všechna tekutina vsákne. Mezitím rozkrojíme papr...
 ·  · 02:05
Zelenina s masovými knedlíčky
1. Masové knedlíčky rozmrazíme, kukuřici nechá­me okapat. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrá­jíme na proužky. Papriky a rajčata omyjeme, roz­půlí...
 ·  · 02:05 · 00:30
Mleté maso s paprikou
Portionen - 544 Kcal pro Portion ** - 15 min Zub. - 30 min Ges. (c) www.marions-kochbuch.de In einem großen Topf Öl erhitzen und das Hac...
 ·  · 02:05 · 00:30 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...