Chilli con carne
01:00snadné
Suroviny
na porce
Postup
1 Propláchnuté předem namočené fazole zalijeme vývarem a uvaříme s jednou cibilí a bobkovým listem doměkka. Cibuli a bobkový list odstraníme. Nadrobno nakrájenou slaninu, cibuli a česnek osmahneme. Přidáme mleté maso a zvolna opékáme. Poté přidáme koření, mouku smíchanou s protlakem a dobře promícháme. Vmícháme fazole i s vývarem, případně ještě zředíme vodou, osolíme a krátce povaříme.
2 Příloha: Podáváme s chlebem.
3 Poznámky: Chilli con carne má mít řidší kašovitou konzistenci.
Komentáře