Taštičky pakaurí
01:00snadné
Suroviny
na porce
-
Těsto:
- čočkové mouky 250 g
- prášku do pečiva 0,5
- chilli 0,5 lžičky
- kari 0,5 lžičky
- mletý černý pepř
- soli špetka
-
Náplň:
- zeleniny (květák, brambory,paprika,mrkev, rajčata, ...) 250 g
- másla 1 lžíce
- olej, mouka na vál
- rajčata a mladý pórek na ozdobu
- Čočkovou mouku získáme tak, že čočku umeleme na jemno
Postup
1 Na vál nasypeme čočkovou mouku a důkladně promícháme s práškem do pečiva. Přidáme chilli a kari koření, špetku soli s spolu 200ml studené vody zaděláme vláčné těsto. Množství vody přizpůsobíme suchosti mouky. Těsto zabalíme do folie a asi půl hodiny necháme v lednici odpočinout.
2 Zeleninu nakrájíme na kostičky a podusíme na másle. Podle chti osolíme a opepříme.
3 Na pomoučeném válu z těsta vyválíme plát silný 5 mm. Rozkrájíme na 12 stejně velkých čtverců, které naplníme zeleninovou směsí.
4 Naplněné čtverce přehneme a okraje důkladně přimáčkneme.
5 Na pánvi rozpálíme olej a taštičky dozlatova usmažíme.
6 Podáváme s čerstvými rajčaty a najemno nakrájeným pórkem.
Mohlo by Vás zajímat
Nakrájame si avokádo, ktoré hneď zakvapkáme
citrónom a kvapkou olivového oleja, pretože inak by nám
rýchlo sčernelo, ďalej potrebujeme prosciut...
00:20 ·
Silný a chutný boršč získáme pouze tehdy, když vývar připravujeme z přední části hovězí hrudi nebo žeberních, i zadních částí vepřového. Bujón na...
00:20 · · 01:00
1. začneme od konce a vyrobíme si pesto tak, že najemno nasekáme (nejlépe v elektrickém skútru) česnek, petrželku, bazalku, slunečnicové semínko,...
00:20 · · 01:00 · 01:20
1. Brambory omyjem, uvaříme se slupkou a oloupeme den předem.
2. S bramborových těstem pracujeme rychle, protože rychle řídne a lepilo by se. Z...
00:20 · · 01:00 · 01:20 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře