Chlebánky ( pečivo) ze zbylých brambor
Suroviny
- hladké mouky 600 gramů
- vařených brambor nejlépe z předešlého dne 5
- sušeného nebo kostka čerstvého droždí 1 kostka
- soli 1 lžička
- vlažné vody 200 mililitrů
Postup
1 Do mísy nastrouháme brambory, přidáme mouku, sůl,vodu, kvásek nebo sušené droždí a pořádně propracujeme. Necháme na teplém místě vykynout. Na pomoučeném vále utvoříme malé bochánky asi o velikosti dlaně.
2 Před pečením potřeme vodou nebo mlékem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi při 190°C asi 15 minut do mírného zezlátnutí.
Mohlo by Vás zajímat
Nastavení pekárny: Program Těsto
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se pods...
Vykynuté těsto propracujeme a umotáme rohlíky. Naskládáme na plech. Rohlíky necháváme rovné nebo stáčíme do tvaru podkovy, okraje několikrát naří...
Postup receptu
Cesto je najlepšie zarobiť večer. Najskôr sa zmieša voda s múkou a nechá pol hodiny oddýchnuť. Medzitým sa skaramelizuje cibuľa t...
Program Klasik před pečením Stop, udělat chlebánky nechat asi 40 min. kynout, před pečením potřít sádlem, pekla jsem na 170°C 30 min....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře