Chlupaté knedlíky
velmi snadné
Postup
1 Asi patnáct prostředních brambor omyjeme, oloupeme, rozstrouháme a dáme na hustší síto, které postavíme na hrnec neb kastrolek a proléváme je tak dlouho studenou vodou, až je bramborová drť bílá, zbavená škrobu. Drť vymačkáme, dáme na mísu, přidáme 3-4 hrsti krupičkové mouky a lžíci soli. Vše dobře prohněteme, tvoříme rukou ve vodě máčenou knedlíky jako vejce veliké a házíme je do osolené vařící vody. Vaříme je asi 15 minut. Uvařené ihned vložíme do připraveného zelí. Zůstanou tak pěkně bílé, nezmodrají a neztvrdnou.
Mohlo by Vás zajímat
Vařené brambory oloupeme a ještě teplé rozmačkáme nebo umeleme na masovém strojku. Přidáme vejce, sůl hrubou mouku. Vypracujeme těsto a vyválíme ...
· 00:30 ·
1. Bramborové těsto připravte podle návodu. Špenát operte, ponořte na deset vteřin do vroucí vody a sceďte. Vychlaďte, pořádně vymačkejte a nase...
· 00:30 · · 00:20
Postup přípravy: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, krupici a vejce a vypracujeme těs...
· 00:30 · · 00:20 · 01:30
Uvaříme ve slupce brambory. Vystydlé oloupáme a nastrouháme. Přidáme Solamyl, krupici, osolíme, přidáme vejce a na vále pomoučněném hrubou moukou...
· 00:30 · · 00:20 · 01:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře