Chrenové čevapčiči
Suroviny
na porce
- bravčového bôčika 500 g
- hovädzieho mäsa 250 g
- cibuľu 1
- až 2 lyžičky mletého čierneho korenia 1
- lyžičku mletej červenej papriky 1
- vajcia 2
- soľ
- lyžice postrúhaného chrenu 3
- tuk na vyprážanie. Omáčka: oleja 0,5 dl
- mlieka 0,5 l
- lyžice hladkej múky 2
- až 4 lyžice postrúhaného chrenu 2
- soľ
- ocot
- štipku cukru
Postup
1 Bravčové mäso, hovädzie mäso a cibuľu spolu zomelieme, pridáme vajce, soľ, korenie, papriku a chren. Premiešame a podľa potreby zahustíme strúhankou. Z masy formujeme valce, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme na tuku. Omáčka: Do horúceho oleja dáme múku a opražíme ju. Podlejeme mliekom a povaríme. Ochutíme soľou, octom a cukrom a nakoniec primiešame postrúhaný chren.
Mohlo by Vás zajímat
Postup:
Maso opláchneme, jemně je umeleme společně s poloviční dávkou cibule, mírně osolíme, přidáme mletou papriku a pepř, směs promícháme a ro...
00:20
Najemno umleté maso promícháme s trochou vody, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a paprikou. Z hmoty vytvarujeme na...
00:20 · 00:35
Mleté maso smícháme s drobně nakrájenou cibulí, solí, mletým pepřem a sklenkou studené vody a necháme odležet. Z masové směsi tvarujeme vlhkou ru...
00:20 · 00:35 · 01:00
Mleté maso promícháme s nastrouhanou cibulí, osolíme, přidáme namočené a mírně vymačkané rohlíky, vejce, žloutek a na strouhaný sýr. Vše spolu ...
00:20 · 00:35 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře