Chroustova bublanina

Drůbeží maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

Masová směs: 2 kuřecí řízky nakrájené na nudličky 1 cibule nakrájená na kolečka 1 červená paprika nakrájená na proužky sůl mletý pepř kari Těsto: 15 lžic polohrubé mouky 5 dcl mléka 3 vejce 100 g strouhaného tvrdého sýru 1 lžíce prášku do pečiva 1 lžíce r
ozpuštěného másla 0,5 lžičky soli Pracovní postup: Maso, cibuli, papriku osmažíme a dochutíme solí, mletým pepřem a kari.

Postup

1 Necháme vychladnout. Všechny přísady do těsta smícháme. Nenecháváme se vyděsit tím, že hmota je řídká, utěšujeme se tím, že jsou v tom ty vejce a sýr... Opravdu to ztuhne. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Masovou směs rovnoměrně rozložíme na těsto (těstem částečně propadne) a dáme péct. Pečeme dozlatova. Chutná jak teplá tak studená, výborná sama o sobě, skvělá k zeleninovým salátům či k pivu.