Chutné pečené kuře nadívané zeleninou
Postup
1 Očistíme kuře, uvaříme krk a žaludek v troše osolené vody. Syrová játra a srdíčko na jemno posekáme a vložíme do mísy, přidáme na hrubo nastrouhanou housku, mrkev, celer, petřžel a květák. Vmícháme vejce, máslo, obrané a posekané maso z drůbků, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Přidáme podle potřeby strouhanky, aby byla nádivka poměrně hustá.
2 Kuřeti zahneme křidélka, naplníme ho nádivkou, svážeme stehýnka pomocí motouzku, osolíme a dáme do trouby péct. Podléváme vývarem z drůbků. Když je kuře ze dvou třetin upečené, obložíme ho plátky mrkve, celeru a petržele, posypeme rozmarýnem a dopékáme při občasném polévání výpekem.
3 Zeleninu po dopečení kuřete sejmeme, pokapeme citronem a podáváme na talířích vedle porcí kuřete
4 Doporučená příloha:
5 Brambory, nebo dušená rýže.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře