Cibule plněná mletým masem
Postup
1 Očištěnou celou cibuli vaříme patnáct minut v masovém bujónu, vyndáme a necháme trochu zchladnout. Potom odřízneme spodek cibule, shora nařízneme do kříže, vnitřek vyndáme a odložíme do náplně. Náplň natlačíme do cibule, zbylou rozetřeme do zapékací mísy, vložíme naplněné cibule, zalijeme smetanou rozšlehanou se solí, a ve vyhřáté troubě zapečeme.
2 Náplň: Maso smícháme s mletou paprikou, nakrájenými zbytky cibule, posolíme, okořeníme, posypeme kmínem, přidáme prolisovaný česnek a papriku nakrájenou na malé kostičky.
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Nakrájenou cibuli dáme na pekáč. Do každé brambory vyvrtáme tunel, který vyplníme ochuceným mletým masem, solí a česnekem. Vyskládáme do pekáče a...
·
Komentáře