Cibule plněná mletým masem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • středně velké cibule 4
  • masového bujónu 0,8 l
  • sladké smetany 0,15 l
  • Náplň:
  • mletého vepřového masa 500 g
  • mleté červené papriky 1 lžíce
  • zbytky vařené cibule
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • drcený kmín
  • stroužek česneku 1
  • polovina červené a žluté papriky

Postup

1 Očištěnou celou cibuli vaříme patnáct minut v masovém bujónu, vyndáme a necháme trochu zchladnout. Potom odřízneme spodek cibule, shora nařízneme do kříže, vnitřek vyndáme a odložíme do náplně. Náplň natlačíme do cibule, zbylou rozetřeme do zapékací mísy, vložíme naplněné cibule, zalijeme smetanou rozšlehanou se solí, a ve vyhřáté troubě zapečeme.
2 Náplň: Maso smícháme s mletou paprikou, nakrájenými zbytky cibule, posolíme, okořeníme, posypeme kmínem, přidáme prolisovaný česnek a papriku nakrájenou na malé kostičky.

Mohlo by Vás zajímat

Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Mleté vepřové se zelím
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo, pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
 · 00:35 · 
Pleskavice (ze srbské kuchyně)
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Plměné brambory mletým masem
Nakrájenou cibuli dáme na pekáč. Do každé brambory vyvrtáme tunel, který vyplníme ochuceným mletým masem, solí a česnekem. Vyskládáme do pekáče a...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...