Cibuľové lupienky
Postup
1 V miske zmiešame múku, soľ, korenie, žĺtky a pomaly, za stáleho miešania, prilievame pivo. Primiešame olej a vypracujeme cesto, ktoré necháme chvíľu odpočinúť. Cibuľu ošúpeme a pokrájame na hrubšie kolieska. Na niekoľko minút ich ponoríme do osolenej vriacej vody. Cibuľu vyberieme a necháme odkvapkať. Do pripraveného cesta primiešame sneh z bielkov. Kolieska cibule obalíme v múke, namočíme ich do cesta a vypražíme na horúcom oleji. Podávame ako chuťovku k vínu alebo k čaju.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracovat těsto, , 0,5 hod. kynout., 20 bochánků, příčně nařezat na čtverečky na povrchu, potřít rozšlehaným vejcem, posypat kmínem, mákem atd. ...
02:00 ·
Postup přípravy: Kvásek: droždí mícháme s cukrem dokud se směs nelije, pak přidáme vodu, mouku, promícháme, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout...
02:00 · · 00:44
Po vykynutí rozdělit na dílky a udělat libovolné tvary (housky, rohlíčky, bulky…), nechat na plechu asi 20 minut kynout, potřít bílkem, posypat s...
02:00 · · 00:44
Z droždí, lžičky cukru a 3 lžic vlažné vody si připravíme kvásek. Cibuli nakrájíme nadrobno.
V míse smícháme obě mouky se solí, vlijeme kváse...
02:00 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře