Cibulový koláč

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • Těsto:
  • mouky polohrubé 250 g
  • ledové vody 4 lžíce
  • větší špetka soli 1
  • másla nebo margarínu 125 g
  • Náplň:
  • cibule 700 g
  • prorostlé slaniny 100 g
  • másla nebo margarinu 30 g
  • strouhaného ementálu 150 g
  • kysané smetany 0,25 l
  • vejce 2
  • sůl, bílý pepř
  • mouka na vyválení

Postup

1 Vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout v chladnu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky. Slaninu nakrájíme na kostičky. Přidáme kroužky cibule, opékáme 5 minut. V míse umícháme strouhaný sýr se smetanou a s vejci. ochutíme solí a pepřem. Přidáme cibulovou hmotu. Těsto vyválíme a vyložíme jím formu. Naplníme nádivkou. Postavíme do předem vyhřáté trouby a pečeme 45 minut při 200°C.

Mohlo by Vás zajímat

Slaný koláč s vinnou klobásou
1. Předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Do kulaté koláčové formy přeneste listové těsto. Vytáhněte ho tak, aby trochu přesaho...
00:40 · 
Cuketový koláč
Cukety očistěte, nakrájejte na kolečka a orestujte na oleji se snítkou tymiánu. Odložte stranou. Dortovou formu (o průměru 22 cm a výškou 4 c...
00:40 ·  · 01:15 · 
Švábský cibulový koláč
1. Droždí nechte vzejít s trochou mléka. S moukou, solí a zbylým mlékem zpracujte na hladké těsto, přikryjte a nechte asi hodinu kynout. 2. ...
00:40 ·  · 01:15 ·  · 01:50
Klobásový koláč se špenátem
Postup přípravy: Uhněteme těsto z mouky, 130 g másla, 0,5 lžičky soli a 3-4 lžic vody. Zabalíme do fólie a uložíme na 30 minut do chladu. Cibuli ...
00:40 ·  · 01:15 ·  · 01:50 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...