Cikánské řezy

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

  • Těsto:
  • hladké mouky 200 g
  • másla 90 g
  • moučkového cukru 50 g
  • žloutky 3
  • Náplň:
  • moučkového cukru 140 g
  • strouhané čokolády 50 g
  • mlletých ořechů 140 g
  • bílky 3

Postup

1 Těsto:
2 Suroviny zpracujeme, rozválíme na tloušťku asi 5 mm a nakrájíme na 5 cm široké pásy.
3 Zpola upečeme.
4 Náplň:
5 Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme ostatní suroviny.
6 Natřeme na předpečené pláty a dopečeme. Ještě teplé pokrájíme na 1 cm silné řezy.