Čína podle mé kamarádky
Suroviny
na porce
- kuřecích prsíček 500 g
- vajíčka 2
- solamylu 3 lžíce
- lžíci maggi 1
- oleje (nejlépe olivového) 4 lžíce
- Worcestershire sauce (Worcesterské omáčky) 2 lžíce
- mleté ostré papriky (nemusí být) 1 lžička
- kari 0,5 lžičky
- soli 0,5 lžičky
- mletého bílého pepře 1 lžička
- velké nebo 4 menší cibule 2
- olej na smažení
-
Na ozdobení:
- červená cibule 1
- hlávkový salát
Postup
1 Maso nakrájíme na nudličky. V míse rozšleháme vajíčka, přidáme solamyl, olej, maggi, worcestershire sauce, koření a vše promícháme. Cibulky nakrájíme na kolečka a přidáme do marinády.
2 Nakrájené maso naložíme do směsi a uložíme na nejméně 24 hodin do chladničky. (Já ho nechávám naložené i dva dny).
3 Pak na rozpáleném oleji masovou směs opečeme dozlatova.
4 Na talíř rozložíme hlávkový salát, na něj položíme maso, které posypeme kolečky červené cibulky.
5 Tento recept mám podle mé kamarádky číňanky, která se mnou pracovala v Kanadě. Ona tam přidává spoustu jiného čínského koření, ale nám to chutná i takto. Těchto způsobů je hodně a každý si může přidat co mu chutná a okořenit podle své chuti.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Čína
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře