Čína tisíce a jedné chuti
Postup
1 Nejlépe den dopředu si naložíme kuřecí maso:Řízky nakrájíme na nudlicky cca 1cm široké a v míse promícháme s přibližně 1 lžící hl.mouky a 1 lžící solamylu, vajíčkem, sojovou omáčkou, 2 lžícemi oleje a kořením (pepř,paprika,sůl). Přikryjeme a necháme v lednici do druhého dne.Rozpálíme olej v hluboké pánvičce nebo hrnci a zprudka opražíme na hrubo nakrájené arašídy. Přidáme naložené kuřecí nudličky. Zprudka opíkáme. Když je maso skoro hotové přidáme na menší nudličky nakrájené papriky, hl.zelí, bambusové výhonky a dochutíme sojovou omáčkou a případně kořením. Zelenina se musí dělat co nejkratší dobu, jinak ztrácí barvu i chuť.Během přípravy masa si vedle v hrnci uvaříme rýži -množství dle potřeby. Do vody s rýží nasypeme cca 1kávovou lžičku kari pro zpestření chuti i barvy rýže.
Poznámka
ČínaMohlo by Vás zajímat
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a cibuli na půl kolečka. Dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Necháme nejlépe tak hodinu marinovat.
Směs d...
Kuře rozporcujeme, jednotlivé kusy dobře prosolíme, vložíme do zapékací misky a podlijeme sklenicí vody. Na vrch poskládáme máslo nakrájené na te...
· 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře