Číňan na houbách

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • krůtích či kuřecích prsou 600 g
  • cibule 1
  • červené papriky 2
  • dóza žampionů
  • koření na čínu
  • pepř
  • olivový olej

Postup

1 Omyjeme a na proužky nakrájíme krutí prsa. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kolečka a dáme do misky spolu s grilovacím kořením a nakrájeným masem a zalejeme trochou olivového oleje. Necháme chvíli naložené a připravíme si papriku. Omyjeme, vykrojíme vnitřek a nakrájíme ji na proužky. Do rozpáleného oleje dáme směs masa a orestujeme. Po chvíli přidáme žampióny a papriku. Přikryjeme a dusíme maso do měkka. Paprika a žampióny musí zůstat křupavé. Podle chutě můžeme ještě dokořenit pepřem a solí.
2 Podáváme s rýží nebo hranolkami.