Čínska kapusta s hlivou ustricovou

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingrediencie:
  • 1
  • čínska kapusta
  • 1
  • mrkva
  • 200
  • g
  • hlivy ustricovej
  • 3
  • lyžice
  • vývaru z Maggi Zlatého zeleninového bujónu
  • 3
  • lyžice
  • sójovej omáčky
  • 1
  • lyžica
  • octu
  • 1
  • lyžička
  • cukru
  • 2
  • lyžice
  • oleja
  • soľ

Postup

1 Kapustu nakrájame na 2 cm široké prúžky. Mrkvu na 2 cm široké rezance. Hlivu zbavíme tvrdých nožičiek a sparíme nad vriacou vodou. Odkvapkané huby natrháme na menšie kúsky. Do rozpáleného oleja dáme mrkvu a za stáleho miešania necháme 1 minútu dusiť, prisypeme kapustu a dusíme ďalšie 2 minúty. Potom pridáme huby, pokvapkáme ich Maggi zeleninovým vývarom, sójovou omáčkou a octom, prisladíme, trošku osolíme, dôkladne premiešame a stiahneme z ohňa.

Poznámka

Energetická hodnota: asi 529 kJ/porcia