Čínske fondue so slivkovou omáčkou

Drůbeží maso

0 hodnocení01:00

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

2
strúčiky cesnaku
1
lyžička
zázvoru
1
lyžica
oleja
8
lyžíc
slivkovej omáčky
5
lyžíc
sójovej omáčky
3
lyžice
sherry
1
lyžica
medu
1
lyžica
octu
1
l
vývaru z Maggi Zlatého slepačieho bujónu
0,8
kg
mäsa (morčacie, bravčové, jahňacie, kuracie)
1
kg
zeleniny podľa chuti
20
dkg
krabieho mäsa
4
krevety

Postup

1 Ošúpeme a nadrobno nasekáme cesnak. Spolu so zázvorom ho orestujeme na oleji. Pridáme slivkovú a sójovú omáčku, sherry, med, ocot a 125 ml vývaru z Maggi Zlatého slepačieho bujónu. Omáčku asi 5 minút povaríme. Mäso umyjeme a nakrájame na plátky. Zeleninu očistíme a podľa druhu nakrájame na plátky alebo kocky. Všetko dáme na taniere. Rozpálime zostávajúci vývar z MAGGI bujónu. Mäso, zeleninu o morské plody napichujeme na ihly a povaríme vo vývare.