Čínské nudle s kachními prsíčky
00:30
Suroviny
na porce
- kachní prsa (po 200 g) 2
- celého zázvoru 30 g
- stroužky česneku 2
- feferonky 2
- červená a žlutá paprika 1
- jarní lahůdkové cibulky 1 svazek
- lusků cukrového hrášku 200 g
- čínských nudlí 150 g
- sezamového oleje 3 lžíce
- sójové omáčky 60 ml
- zeleninového vývaru (z kostky) 125 ml
- ředkvičkových (nebo sójových) výhonků 50 g
Postup
1 1. Kachní prsíčka omyjeme, osušíme a kůži nařízneme do tvarů kosočtverců. Zázvor a česnek oloupeme a posekáme. Feferonky najemno posekáme. Papriky a lahůdkovou cibulku omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Cukrový hrášek očistíme a omyjeme. Nudle uvaříme podle návodu.
2 2. Ve woku nebo na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje. Vložíme maso kůží dolů a opékáme na mírném ohni 10 min. Obrátíme a opékáme další 3 min. Vyjmeme a necháme odpočinout. Pak maso nakrájíme na nudličky.
3 3. Osmažíme zázvor, česnek, feferonky, papriky, cibulky a hrášek. Přilijeme sójovou omáčku a vývar, přidáme nudle a maso a společně prohřejeme.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Čína
Mohlo by Vás zajímat
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Maso a cibuli nakrájíme na kostičly. S vajíčky a všemi přísadami smícháme dohromady a necháme 24 hodin v chladnu odležet. Pak na rozpáleném tuku ...
· 00:30
Kuřecí maso osolíme,posypeme saturejkou a opečeme na oleji.Papriku šunku,brokolici a mrkev nakrájíme,orestujeme a smícháme s uvařenými nudlemi.Do...
· 00:30 ·
Maso nakrajíme na kostky ,osolíme ovalíme ve škrobu rozmichaném v bílku s trochou vody. Usmaříme v oleji.Vyndáme maso z pánve, slijeme olej(nechá...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře