Čínský květák s masem
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- masa pokrájeného na nudličky (drůbeží, vepřové...), 0,5 většího květáku nebo 1 malý, hrst hrášku, 1 lžíce sójové omáčky, 0,5 lžicky drceného kminu (nemusí být), sůl, trochu octa 150 g
- Na obalení masa: 1 bílek, 1 lžička Solamylu, kapka vody, steakové koření
Postup
1 Postup přípravy: Na přípravu potřebujete dvě pánve (nebo kastroly). V jedné pánvi osmažíme na oleji květák rozebraný na malé růžičky. Hned zpočátku ho osolte, aby pustil vodu a rychleji změkl. Přidejte drcený kmín, sójovou omáčku a hrst hrášku. Smažte asi 6 minut na prudkém ohni za stálého míchání. Na druhé pánvi osmažte maso nakrájené na nudličky a rozmíchané se Solamylem, bílkem, vodou a steakovým kořením. Prudce smažte asi 2 min., aby se opeklo, pokud bude tvrdé, kápněte trochu vody a chvíli poduste. Hotové maso smíchejte s osmaženým květákem, zakápněte octem a podávejte s brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Očistit květák a uvařit ho ve slané vodě společně s plátkem citronu a plátkem chleba (odstraní nepříjemnou vůni, při vaření) do ¨al dente¨, asi 1...
· 00:45 ·
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, rozmačkáme, přidáme najemno nastrouhané brambory, vymačkanou housku, žloutky, na kostičky nakrájený š...
· 01:00 ·
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme ho z vody a necháme okapat. Nadrobno nakrájenou cibuli spěníme na oleji, přidáme na malé kosti...
· 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře