Cisárske palacinky
Postup
1 Vypečieme 6-7 hrubších palaciniek, ktoré necháme vychladnúť. Tortovú formu vymastíme maslom a začneme ukladať palacinky vo vrstvách. Potierame ich ovocným džemom a každú druhú posypeme postrúhanou čokoládou. Rožšľaháme tri vaječné žĺtky s troma polievkovými lyžicami pr. cukru na penu, z bielkov vyšľaháme sneh a zľahka všetko premiešame. Zmesou zalejeme palacinky a na vrch môžeme ešte poklásť čerstvé ovocie - jahody alebo maliny. Palacinky necháme zapiecť vo vyhriatej rúre. Dávame pozor, aby pena neprihorela. Po 1O-15 minútach sú palacinky hotové. Po vybratí z rúry nalejeme na palacinky rum a necháme ich 3O-4O sekúnd rumom flambovať. Horiace palacinky prikryjeme tanierom. Podávame ich teplé.
Mohlo by Vás zajímat
Do vhodné nádoby nalijeme mléko, osolíme, přidáme žloutky, cukr a mouku a rozšleháme na řídké tekuté těsto (používám ruční metlu na šlehání). Při...
Připravíme silnější palačinky. Každou palačinku pak potřeme kečupem a plníme podle fantazie- šunkou, salámem, tvrdým sýrem, cibulí atd. Naplněnou...
· 00:50
Z uvedených přísad rozšleháme hladké řídké těsto, ze kterého postupně na oleji opekáme tenké palačinky po obou stranách. Hotové palačinky natírám...
·
Na palačinky smícháme mouku, mléko, vejce a špetku soli. V pánvi na rozehřátém tuku postupně upečeme 4 středně silné palačinky.V hrnci rozpálíme ...
·
Komentáře