Coca-cola věnec

Koláče

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

Těsto:
polohrubé mouky 200 g
moučkového cukru 150 g
oleje 100 ml
kakaa holandského typu 2 PL
vejce 3
Coca-Cola 100 ml
bal Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 0,5
Poleva:
bal Polevy tmavé Dr.Oetker 1

Postup

1 1. Oddělíme žloutek a bílek. Žloutky vymícháme s cukrem do pěny. Do žloutkové hmoty postupně zašleháme olej, kakao, colu. Nakonec vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva.

2 2. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do těsta. Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy na věnec (nebo na bábovku). Pečeme v předehřáté troubě při teplotě cca 170-180°C po dobu cca 40 min. Po upečení necháme vychladnout.

3 3. Polevu rozehřejeme podle návodu na obalu a polijeme jí