Velikonoční pletenec
Postup
1 Z uvedených surovin vytvoříme klasické kynuté těsto. Necháme vykynout.
2 Na vále vytvoříme z těsta tři delší prameny a spleteme je do copu. Pak přidáme další 2 spletené prameny, necháme chvíli vykynout a před pečením je potřeme vejcem, posypeme sekanými ořechy a zvolna upečeme. Hotový věnec ozdobíme barevnou pentlí a kraslicemi.
Mohlo by Vás zajímat
Mléko ohřejeme. V několika lžících mléka rozmícháme lžičku cukru, lžíci mouky, rozdrobené droždí a necháme vzejít kvásek. Ve zbylém mléce rozpust...
Cukr, změklé máslo a žloutky ušleháme do pěny. Z droždí, lžičky cukru a šálku vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme se solí, kvásk...
Troubu předehřejeme na 175 stupňů. Prosejeme mouku, prášek do pečiva a sůl a odložíme stranou.
Ve druhé míse připravíme jemný krém rozmícháním ...
Z droždí, lžičky medu, teplého mléka a mouky si připravíme kvásek.
Máslo, med a žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme do mísy k mouce, dodáme kváse...
Komentáře