Čočka na kyselo,ale trochu jinak
Suroviny
na porce
- čočky(namočíme do vlažné vody alespoň na 2hodinky),2větší cibule+olej na smažení,300g brambor(nastrouhat na hrubo),300g mrkve(nastrouhat na hrubo),5velkých lžic šlehačky,2velké lžíce octa,3velké rovné lžíce cukru krystal,2malé rovné lžičky sole(i více),1m 250 g
- alá rovná lžička podravky,1malá rovná lžička sójové omáčky,1malá rovná lžička mletého kmínu,1malá rovná lžička majoránky
Postup
1 Nejdřív si propláchneme a dáme máčet 250g čočky do vlažné vody, alespoň na 2hodiny.Potom si usmažíme 2větší cibule na oleji pokrájené na kostičky
2 Potom přidáme 300g mrkve nastrouhané na hrubo a 300g brambor také nastrouhaných na hrubo.Brambory nám čočku zahustí a tak už nebudeme vůbec zahušťovat
3 Namočenou čočku uvaříme asi 15minut a tu potom vylijeme do tohoto základu.Přidáme 2velké lžíce octa,2malé rovné lžičky sole(i více podle potřeby),1malou rovnou lžičku podravky,1malou rovnou lžičku sójové omáčky,1malou rovnou lžičku mletého kmínu.Dusíme za občasného míchání asi 15minut.
4 Čočka už bude měkká a je potřeba,aby zůstala téměř bez vody a byla z ní kaše.Pokud tak není,necháme ještě odklopenou a vaříme.Úplně nakonec přidáme asi 5velkých lžic šlehačky,asi 3velké rovné lžíce cukru krystal a 1malou rovnou lžičku majoránky.Hotovo :-)
Mohlo by Vás zajímat
Uvaříme zvlášť čočku a rýži (asi 1: 1).
Na pánvi osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme koření (sůl, pepř, chilli), dále vepřovou konzervu, ...
· 00:30
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme na kostky nakrájené lehce posolené hovězí a lehce osmahneme. Pak přidáme fazole a vše zalij...
1 PL = 1 polévková lžíce
1 KL = 1 kávová lžička
1 hrnek = 250 ml
Příprava:
Fazole zalijte studenou vodou a nechte přes noc nabobtnat. Př...
· 12:00 ·
Příprava:
Fazole namočit do druhého dne. Slít je a propláchnout. Vložit je do hrnce se šunkou, nebo slaninou, špekem, zalít vše vodou, přidat bo...
· 12:00 · · 05:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře