Čokoládové mufiny
00:40
Postup
1 Nejprve si předehřejem troubu na 180 °C a necháme změknout máslo. Papírové
2 košíčky (přibližně 12 kousků) vložíme do plechu na mufiny (dortíčky) nebo
3 na klasický rovný plech.
4 Hořkou čokoládu nastrouháme nahrubo nebo ji nasekáme najemno. Jednu pětinu
5 rozdělíme do košíčků.
6 Do mísy prosijeme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Do druhé mísy dáme
7 změklé máslo a vyšleháme ho do pěny. Postupně do něj zapracujeme cukr,
8 vejce a mléko. Nakonec po částech přimícháme mouku z druhé mísy. Přidáme
9 část čokolády - trochu si necháme na posypání a vše krátce promícháme.
10 Připravené košíčky plníme těstem do dvou třetin a jemně posypeme zbytem
11 čokolády. V předehřáté troubě pečeme zhruba 25 minut. Pak je vytáhneme a
12 necháme vychladnout.
Mohlo by Vás zajímat
Toto postupne vymiesame, pridame mukovu zmes, spolu premiesame a plnime rovnomerne priehlbiny v plechu.
Ked su mufiny upecene, vyberieme plech...
1. Z bílků a 100g moučkového cukru ušleháme pevný sníh.Ve velké nádobě vyšleháme žloutky se 100g moučkového cukru a vodou do pěny.Důkladně promíc...
·
Rozetřeme na pomazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Částečně prochladlé polejeme polevou. Vykrajujeme rohlíčky....
·
Příprava: Nejdříve připravíme tmavý kávový krém. Rozlámeme hořkou čokoládu na kousky a při mírné teplotě ji necháme (nejlépe v horké vodní láz...
· · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře