Čokoládové pucky
Postup
1 Bílky vyšleháme dotuha, po částech zašleháme cukr, po jednom žloutky a nakonec lehce vmícháme mouku. Kulaté formičky vymažeme vlažným sádlem, vysypeme moukou a do 0,75 naplníme piškotovou hmotou. Upečený korpus rozkrojíme a naplníme máslovým krémem, krémem také potřeme celou „pucku“. Necháme vychladit. Nakonec „pucky“ pomocí špejle namáčíme v čokoládě a dáme do papírových košíčků.
2 Máslový krém:
3 250 g másla, 100 až 200 g moučkového cukru, vanilkový cukr, rum. Máslo vyšleháme s cukrem, rumem a vanilkovým cukrem do pěny. Cukru dáme dle vlastní chuti.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Do směsi přidáme jemně mleté ořechy, kakao nebo čokoládu, a zamícháme. Nakonec postupně vmícháme polohrubou...
Mouku prosejte na vál nebo na pracovní desku, přidejte máslo, sádlo, cukr, vejce, žloutky a trochu citronové šťávy. Vypracujte hladké těsto. Rozd...
Vypracujeme těsto, necháme chvíli v chladu odpočinout. Pak vyválíme a formičkou vykrajujeme rohlíčky. Klademe na vymazaný plech, potřeme bílkem a...
Z tuku a čokolády připravíme polevu. Bílek, cukr a marmeládu vyšleháme do husté pěny. Do papírových košíčků nalijeme lžičku polevy, pomocí sáčku ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře